Bruxelles, le 7 février : "Cultivated Meat to Secure our Future" (La viande cultivée pour assurer notre avenir) rassemble des essais très accessibles de dix experts sur la viande cultivée. Présenté au Résidence Palace, cet ouvrage informe, inspire et interpelle, offrant aux lecteurs la possibilité de se forger une opinion éclairée sur la viande cultivée. Créée grâce à une technologie innovante, sans abattre d'animaux, la viande cultivée est une véritable viande fabriquée à partir de cellules animales, qui peut contribuer à apporter les changements nécessaires à notre système alimentaire.